Siciliaanse spinazie

Een recept waarmee je heerlijk kunt genieten van Italiaanse eenvoud.

2 personen
minder dan 30 minuten
voor-/bijgerecht
190 kcal

Ingrediënten

2 eetlepels rozijnen
750 gram spinazie
1 teentje knoflook
1 eetlepel olie
1 eetlepel pijnboompitten

Bereiding

Laat de rozijnen in warm water wellen.
Was de spinazie.
Laat de spinazie in een hete pan slinken. Druk er zoveel mogelijk vocht uit.
Pel de knoflook en snijd het teentje in plakjes.
Verwarm de olie en bak hierin de pijnboompitten en de knoflook zacht.
Voeg de spinazie en de uitgelekte rozijnen toe.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Spinazie is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

Energie 190 kcal
Vet 12 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 11 gram
Waarvan suikers 9 gram
Vezels 4 gram
Eiwit 8 gram
Zout
0,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.