Salade met tandoori kip

Een makkelijk recept met kip om lekker mee af te wisselen.

2 personen
minder dan 30 minuten
hoofdgerecht
505 kcal

Ingrediënten

1 courgette
1 (groene) paprika
1 (rode) ui
200 gram kipfilet
2 eetlepels olie
½ eetlepel tandoori masalakruiden zonder zout

citroensap
4 eetlepels magere Griekse yoghurt
50 gram gemengde sla
1 volkoren stokbrood

Bereiding

Maak de groente schoon. Halveer de courgette in de lengte en snijd de helften in dunne plakken. Snijd de paprika in blokjes en de ui klein.
Snijd de kipfilet in dunne plakjes en was je handen.
Verhit de helft van de olie en bak hierin de kip met de tandoorikruiden in 5 minuten gaar en lichtbruin. Neem de kip uit de pan en laat het afkoelen.
Verwarm de rest van de olie in de pan en roerbak hierin de groente in enkele minuten gaar. Meng er wat citroensap door en laat het afkoelen.
Schep de yoghurt door de kip.
Meng de groente met de de sla en schep de kip erop. Serveer er het brood bij.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Citroen is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Courgette is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor onbewerkt vlees (kip, kalkoen, eend) met een topkeurmerk. Biologisch en Beter Leven 2 of 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	505 kcal
Vet	15 gram
Waarvan verzadigd vet	3 gram
Koolhydraten	48 gram
Waarvan suikers	9 gram
Vezels	11 gram
Eiwit	39 gram
Zout	1,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.