Rood-wit-blauwe fruit-mozzarellaprikkers

Zoet, hartig, zuur. Alles komt samen in de combinatie van aardbeien, mozzarella en bramen.

2 porties
minder dan 15 minuten
voor-/bijgerecht, tussendoor
50 kcal

Ingrediënten

4 aardbeien
8 bramen
4 mozzarellabolletjes
1 theelepel (balsamico)azijn
peper

Materialen

Satéprikkers

Bereiding

Was de aardbeien en bramen.
Halveer de aardbeien en mozzarella.
Prik twee bramen op iedere satéprikker.
Prik er twee halve stukjes mozzarella en 2 halve aardbeien op zodat er een Nederlandse vlag ontstaat.
Sprenkel wat azijn en peper over de prikkers.

Variaties

Ook lekker met ander fruit, zoals druiven of frambozen. Vervang de mozzarella door witte kaas light.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

De ingrediënten en bereidingswijze van dit gerecht hebben een lage klimaatimpact. Lees meer over klimaatvriendelijke recepten.

Kies bij voorkeur voor aardbeien met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's

Voedingswaarden per persoon

Energie 50 kcal
Vet 2 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 4 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 2 gram
Zout
0,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.