Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Apps en tools
!

Schijf van Vijf krijgt doorontwikkeling

Tot half april verwerken we nieuwe wetenschappelijke inzichten over gezond, duurzaam en veilig eten. Tot die tijd blijft de Schijf van Vijf gewoon bruikbaar. Lees meer
Recept van het Voedingscentrum: Romige tagliatelle met paprika, vis en snijbonen

Romige tagliatelle met paprika, vis en snijbonen

Een pastagerecht met lekker veel groente.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 670 kcal

Ingrediënten

  • 200 gram volkoren tagliatelle
  • 400 gram snijbonen
  • 200 gram visfilet, bijv. tilapia, pangasius, koolvis
  • peper
  • citroensap
  • 100 gram gegrilde paprika (koeling, zonder zout)
  • 2 bosuitjes
  • 2 eetlepels olie
  • 2 eetlepels zuivelspread light

Bereiding

  1. Kook de tagliatelle in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Maak de snijbonen schoon en snijd ze in ruiten. Kook de snijbonen in weinig water in ca. 10 minuten gaar.
  3. Snijd de vis in blokjes.
  4. Strooi wat peper over de vis en druppel er wat citroensap over.
  5. Snijd de paprika in repen.
  6. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
  7. Verwarm de olie en bak hierin de vis 2 minuten.
  8. Voeg de paprika en de bosuitjes toe en bak dit nog 2 minuten.
  9. Doe de zuivelspread erbij en warm het geheel kort door.
  10. Giet de tagliatelle af en meng dit door de vis. Serveer de snijbonen erbij.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Snijbonen is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropische groente met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.
Kies bij voorkeur voor magere vis met een topkeurmerk. MSC/ASC, Biologisch en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 670 kcal
Vet 17 gram
Waarvan verzadigd vet 5 gram
Koolhydraten 75 gram
Waarvan suikers 8 gram
Vezels 17 gram
Eiwit 45 gram
Zout
0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept Deel dit recept
Facebook Twitter Email