Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Roggebrood met cottage cheese en noten

Roggebrood met cottage cheese en noten

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 210 kcal
  •  

Ingrediënten

  • stukje komkommer
  • 4 halve walnoten
  • mespunt gemalen komijn
  • mespunt chilivlokken
  • 40 gram hüttenkäse of cottage cheese
  • 2 sneetjes donker roggebrood

Bereiding

  1. Was het stukje komkommer en schaaf het in dunne plakjes.
  2. Hak de walnoten klein.
  3. Meng de noten met wat komijn en chilivlokken door de hüttenkäse.
  4. Beleg het roggebrood met de komkommer en verdeel het kaasmengsel erover.

Ingrediënten over?

Hüttenkäse of cottage cheese:
Gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de hüttenkäse afgedekt maximaal 4 dagen in de koelkast.
Hüttenkäse is ook heerlijk op brood met verse kruiden of fruit.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 210 kcal
Vet 11 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 18 gram
Waarvan suikers 5 gram
Vezels 5 gram
Eiwit 7 gram
Zout
0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept