Rodekool met cranberries en appel

Genieten van de Hollandse keuken.

2 personen
meer dan 30 minuten
voorgerecht
140 kcal

Ingrediënten

1 appel
500 gram rodekool (gesneden)
2 laurierbladeren
6 kruidnagels

20 gram gedroogde cranberries
azijn

Bereiding

Maak de appel schoon en snijd in blokjes.
Breng de rodekool in een scheutje water met de appel, laurier, kruidnagels en cranberries aan de kook. Kook de kool in 20-25 minuten gaar.
Verwijder de laurierbladeren en kruidnagels uit de rodekool en breng de groente op smaak met wat azijn.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Appel is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Rodekool is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	140 kcal
Vet	1 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	24 gram
Waarvan suikers	20 gram
Vezels	8 gram
Eiwit	3 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.