Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Rabarber met aardbeien

Rabarber met aardbeien

Sluit af met dit heerlijke zoetzure nagerecht.

  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • nagerecht
  • 80 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • 250 gram rabarber
  • 1 eetlepel witte basterdsuiker
  • 100 gram aardbeien

Bereiding

  1. Pers de sinaasappel uit.
  2. Maak de rabarber schoon en snijd de stengels in stukjes van 2 cm.
  3. Kook de rabarber in het sinaasappelsap in enkele minuten gaar.
  4. Laat de rabarber afkoelen en maak het op smaak met de basterdsuiker.
  5. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de aardbeien in vieren.
  6. Schep de aardbeien door de rabarber. Verdeel het over coupes.

Ingrediënten over?

Aardbeien:
Bewaar aardbeien onafgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast. Zorg dat ze niet vochtig worden, leg ze eventueel op keukenpapier om vocht te absorberen.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Dit recept bevat 'Rabarber'. Dit product is deze maand (maart) niet de meest duurzame oplossing.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 80 kcal
Vet 0 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 13 gram
Waarvan suikers 13 gram
Vezels 4 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept