Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Puntje pizza

Puntje pizza

  • 10 personen
  • 0-15 minuten
  • voorgerecht
  •  

Ingrediënten

  • 1 rond bruin Turks brood
  • 150 gram champignons
  • ½ eetl vloeibare margarine
  • 100 gram gegrilde paprika (koeling, zonder zout)
  • 1 sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 150 gram tomatenblokjes zonder zout
  • 2 theelepels oregano
  • 100 gram belegen 30+ kaas

Bereiding

  1. Snijd het brood horizontaal een keer door.
  2. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakken.
  3. Bak de champignons even in de margarine.
  4. Snijd de paprika in reepjes.
  5. Maak de ui en de knoflook schoon.
  6. Pureer de tomatenblokjes met de ui en de knoflook met een staafmixer of in de keukenmachine. Maak pittig op smaak met peper en oregano.
  7. Bestrijk de snijkanten van de helften brood met de saus en verdeel er de champignons, de paprika en de geraspte kaas over.
  8. Laat de helften brood onder de hete grill in ca. 5 minuten heet worden.
  9. Snijd iedere helft in 10 punten. Geef ze warm of koud.

Ingrediënten over?

Gegrilde paprika:
Bewaar gegrilde paprika’s na het openen van de verpakking nog maximaal 2 dagen in de koelkast.
Gebruik een schone vork om ze uit de verpakking te nemen, dit voorkomt besmetting met bacteriën en schimmels. Gebruik de gegrilde paprika op een broodje.

Informatie over dit recept

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 120 kcal 120 kcal
Vet 3 gram 3 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram 2 gram
Koolhydraten 15 gram 15 gram
Waarvan suikers 2 gram 2 gram
Vezels 3 gram 3 gram
Eiwit 7 gram 7 gram
Zout
0,5 gram 0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept