Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Pruimenshake

Zoek een ander recept

Aanmelden Menu van de Week

Een heerlijk verfrissend dessert met pruimen in de hoofdrol.

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • nagerecht

Ingrediënten

  • 1 perssinaasappel
  • 5 pruimen
  • 2 bolletjes citroensorbetijs

Bereiding

  1. Pers de sinaasappel uit.
  2. Was de pruimen, verwijder de pit en snijd ze in stukken.
  3. Pureer de pruimen in de keukenmachine of met een staafmixer.
  4. Voeg het sinaasappelsap en het ijs toe en klop dit tot een luchtige shake.
  5. Verdeel de shake over 2 hoge glazen en geef er een lepel bij.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht schnitzel met limoenjus, snijboontjes en
aardappelen.

Ingrediënten over?

Pruimen
Pruimen zijn buiten de koelkast ca. 6 dagen houdbaar . Pruimen zijn ook prima in te vriezen en dan 12 maanden houdbaar.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Pruim heeft deze maand (juli) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 105 kcal 105 kcal
Eiwit 1 gram 1 gram
Koolhydraten 20 gram 20 gram
Waarvan suikers 20 gram 20 gram
Vet 0 gram 0 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram 0 gram
Vezels 3 gram 3 gram
Zout < 0.1 gram < 0.1 gram
Nieuw: Receptenapp van het Voedingscentrum
De nieuwe ‘Receptenapp Slim Koken’ biedt naast veel lekkere, gezonde en makkelijke recepten, ook hulp tijdens het koken, kopen en bewaren van je boodschappen.