Pastasalade met broccoli en tonijn

Heerlijke salade, ook lekker om mee te nemen tijdens een dagje uit.

2 personen
meer dan 30 minuten
hoofdgerecht
505 kcal

Ingrediënten

175 gram volkoren pasta
2 theelepels geraspte mierikswortel (pot)
2 eetlepels halfvolle yoghurt
300 gram broccoli
150 gram (winter)wortel
1 eetlepel olijfolie

150 gram tonijn op water (blik)
peper
citroensap

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak een saus van de mierikswortel en yoghurt.
Meng de saus door de warme pasta en laat afkoelen.
Maak de broccoli schoon en snijd in stukjes. Kook de broccoli in weinig water in 5 minuten beetgaar.
Maak de wortel schoon en rasp grof.
Meng de groente en olie door de pasta.
Laat de tonijn uitlekken en verdeel in stukjes. Meng door de salade.
Breng op smaak met peper en citroensap.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Broccoli is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Citroen is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor magere vis met een topkeurmerk. MSC/ASC, Biologisch en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	505 kcal
Vet	8 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram
Koolhydraten	65 gram
Waarvan suikers	6 gram
Vezels	12 gram
Eiwit	36 gram
Zout	0,6 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.