Pasta met broccoli en zeevruchten

Zo smaakvol kan een recept met pasta zijn.

2 personen
minder dan 30 minuten
hoofdgerecht
570 kcal

Ingrediënten

300 gram broccoli
200 gram volkoren pasta
100 gram (tros)tomaten
100 ml halfvolle yoghurt
100 gram mosselen (gekookt)

100 gram garnalen (gekookt)
peper
2 eetlepels oude kaas 30+ (geraspt)

Bereiding

Maak de broccoli schoon en snijd in stukjes.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de laatste 5 minuten de broccoli toe en kook beetgaar.
Was de tomaten en snijd in blokjes.
Roer de stukjes tomaat en een paar lepels kookwater van de pasta door de yoghurt.
Schep het yoghurtmengsel, de mosselen en garnalen door de pasta en broccoli.
Warm het geheel roerend goed door en breng op smaak met peper.
Strooi de kaas over de pasta.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Broccoli is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Kies bij voorkeur voor schaal- en schelpdieren met een topkeurmerk. MSC/ASC, Fair Trade Certified en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.

Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	570 kcal
Vet	9 gram
Waarvan verzadigd vet	4 gram
Koolhydraten	73 gram
Waarvan suikers	7 gram
Vezels	12 gram
Eiwit	43 gram
Zout	1,7 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.