Panini met roomkaas, paprika en basilicum

10 personen
minder dan 15 minuten
lunch
175 kcal

Ingrediënten

25 gram basilicum
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel pijnboompitten
10 volkoren panini
150 gram roomkaas light

300 gram gegrilde paprika (koeling, zonder zout)
2 bosui

Bereiding

Maak de basilicumblaadjes samen met de olie en de pijnboompitjes fijn met een staafmixer of in een keukenmachine.
Snijd de broodjes open.
Besmeer de onderste helften met de roomkaas met daarop een beetje van het basilicummengsel.
Snijd de paprika’s in repen en beleg hiermee de broodjes.
Snijd de gewassen bosuitjes in dunne ringen en verdeel ze over de paprika.
Dek af met de bovenkant van de panini.

Allergie-informatie

Lees het etiket voor het gebruik van margarine.

Ingrediënten over?

Basilicum:
Wikkel de rest van de kruiden in velletjes nat keukenpapier. Bewaar de basilicum onderin de koelkast. Het is nog ongeveer 5 dagen houdbaar.

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	175 kcal
Vet	5 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	22 gram
Waarvan suikers	3 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	8 gram
Zout	0,7 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.