Bereiding
- Maak de champignons schoon en snijd ze in plakken.
-
Pel de sjalot en snijd hem klein.
-
Bak de champignons op hoog vuur in de margarine lichtbruin en neem ze uit de pan.
-
Bak in de achtergebleven margarine de sjalot zacht.
-
Hak de paddenstoelen klein en meng de sjalot erdoor. Laat het mengsel afkoelen.
-
Rooster de boterhammen en snijd ze schuin door.
-
Roer de yoghurt en de dille door de champignons en maak dit op smaak met peper. Geef het bij het brood.
Allergie-informatie
Lees voor het gebruik van margarine het etiket.
Ingrediënten over?
Yoghurt:
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen. Yoghurt is heerlijk als ontbijt met nectarine en muesli.