Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Nacho's

Nacho's

Nacho's zijn altijd een goed idee!
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht, lunch
  • 540 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 2 volkoren wraps
  • 2 eetlepels olie
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 70 gram zwarte bonen (uitlekgewicht, blik)
  • 70 gram (kers)tomaat
  • 15 gram verse koriander
  • 40 gram avocado
  • 1 bosui
  • 30 gram jonge kaas 30+ (geraspt)
  • 1 eetlepel zuivelspread light
  • ½ limoen

Materialen

Bakpapier, bakplaat of airfryer

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Leg de wraps op elkaar en snijd in 4 driehoeken. Snijd elke driehoek door de helft zodat je 8 driehoeken krijgt. Snijd daarna alle driehoeken in 4 kleinere driehoeken.
  3. Doe de olie, komijn en paprikapoeder in een kom en schep hier de wrap driehoeken door.
  4. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in 8-10 minuten knapperig in de oven of airfryer. 
  5. Was de bonen en laat goed uitlekken.
  6. Was de tomaat en koriander. Snijd de tomaat in stukjes en snijd de koriander fijn.
  7. Halveer de avocado, schep het vruchtvlees met een lepel eruit en snijd in blokjes.
  8. Garneer de nacho's met de bonen, tomaat en kaas en rooster nog 5 minuten tot de kaas goudgeel en gesmolten is.
  9. Meng ondertussen de zuivelspread met limoensap.
  10. Serveer de nacho's met het zuivelspreadmengsel.

Extra informatie

In deze receptvideo zie je hoe je stap voor stap deze heerlijke nacho's maakt.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze 'Kies Ik Gezond?'-app

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Limoen heeft deze maand (oktober) een lage klimaatbelasting.
Duurzaam eten Kerstomaat heeft deze maand (oktober) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 540 kcal
Vet 21 gram
Waarvan verzadigd vet 5 gram
Koolhydraten 59 gram
Waarvan suikers 6 gram
Vezels 17 gram
Eiwit 20 gram
Zout
0,9 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Deel dit recept