Mangospread

Deze tropische spread smaakt heerlijk op brood. En supermakkelijk om te maken.

8 personen
0-15 minuten
ontbijt, lunch

Ingrediënten

250 gram mangoblokjes of 1 mango
8 volkoren boterhammen
halvarine
2 eetlepels zuivelspread light

Bereiding

Laat de mangoblokjes eventueel ontdooien of schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit.
Pureer de mango met een staafmixer.
Besmeer de boterhammen met halvarine en de zuivelspread en bestrijk ze met de mangopuree.

Ingrediënten over?

Zuivelspread:
Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de zuivelspread maximaal 3 dagen in de koelkast. Ook lekker op brood met verse kruiden of plakjes radijs.

Informatie over dit recept

Mango heeft deze maand (januari) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Caloriearm
Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	130 kcal	130 kcal
Vet	4 gram	4 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram	1 gram
Koolhydraten	20 gram	20 gram
Waarvan suikers	5 gram	5 gram
Vezels	3 gram	3 gram
Eiwit	4 gram	4 gram
Zout	0,4 gram	0,4 gram

Aanmelden

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken