Makreelcrostini met dille
Proef de zee en de sterren. Bekijk het hele kerstmenu onderaan deze pagina bij de menusuggestie.
Ingrediënten
-
4 (oude) volkoren boterhammen
-
150 gram gestoomde makreel
-
6 takjes dille of 1 eetlepel dille uit de diepvries
-
2 eetlepels dikke halfvolle yoghurt
-
½ appel met mooie schil
Bereiding
- Rooster het brood krokant. Steek uit iedere boterham met een uitsteekvorm 2-3 sterren.
-
Verwijder de graatjes uit de makreel.
-
Was de dille en knip 2 takjes klein. Meng de klein geknipte dille en de yoghurt door de makreel.
-
Was de halve appel en verwijder het klokhuis. Snijd het stuk appel in 12 schijfjes en bestrijk de snijvlakken met citroensap.
-
Beleg de broodsterren met de makreel en garneer met 1 schijfje appel en een takje dille.