Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kruidnootjes

Kruidnootjes

  • 24 personen
  • 30+ minuten
  • nagerecht

Ingrediënten

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 100 gram volkorenmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel speculaaskruiden
  • 125 gram bruine basterdsuiker
  • 100 gram harde koude margarine
  • ± 4 eetlepel melk

Bereiding

  1. Meng het zelfrijzend bakmeel, het volkorenmeel en het bakpoeder in een kom.
  2. Voeg de speculaaskruiden, de basterdsuiker en de margarine toe.
  3. Snijd de margarine met twee messen in kleine stukjes. Kneed er snel met een koele hand een deeg van. Voeg eventueel wat melk toe.
  4. Warm de oven voor op 160° C.
  5. Vorm van het deeg kleine balletjes ter grootte van een knikker en leg ze op een ingevette bakplaat.
  6. Bak de kruidnoten in het midden van de oven in 12-15 minuten gaar.
  7. Laat ze afkoelen en neem ze van de bakplaat.

Menusuggestie

Een handje kruidnoten = ± 10 stuks en levert ca. 50 kcal.

Informatie over dit recept

Dit recept is een weekkeuze.

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 80 kcal 80 kcal
Vet 4 gram 4 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram 1 gram
Koolhydraten 10 gram 10 gram
Waarvan suikers 5 gram 5 gram
Vezels 1 gram 1 gram
Eiwit 1 gram 1 gram
Zout
< 0.1 gram < 0.1 gram
Print dit recept
Deel dit recept