Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kruidenkoffie met kaneelschuim

Kruidenkoffie met kaneelschuim

Heerlijke koffie met een extra kick van peper en kruidnagel.

  • 4 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht
  • 25 kcal

Ingrediënten

  • 3 zwarte peperkorrels
  • 2 kruidnagels
  • 150 ml halfvolle melk
  • 1 theelepel kaneel
  • 4 kopjes sterke koffie

Bereiding

  1. Kneus de peperkorrels met een lepel.
  2. Laat de peperkorrels en de kruidnagels een paar minuten in 50 ml water tegen de kook aan trekken.
  3. Meng de melk met de kaneel in een hoge maatbeker.
  4. Klop met een staafmixer de melk tot schuim. Houd de maatbeker al kloppend wat scheef voor mooi schuim.
  5. Laat de melk in de magnetron in 1 minuut op vol vermogen heet worden.
  6. Verdeel de koffie over 4 mokken en schenk het water door een zeefje erbij. Verdeel het melkschuim erover.

Informatie over dit recept

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 25 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 3 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 0 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept