Bereiding
- Was de kool en schaaf of snijd in fijne reepjes.
- Was de wortel en rasp grof.
-
Was de rode peper, verwijder eventueel de zaadlijsten en snijd heel fijn.
-
Pers de knoflook uit en meng met de pindakaas, het water, citroensap, de rode peper en gemberpoeder tot een dressing.
-
Meng de dressing door de kool en wortel. Laat de groente afgedekt minimaal een uur op een koele plaats staan, zodat het wat zachter wordt.
-
Pel de mandarijnen en verdeel in partjes.
-
Was de koriander of peterselie en snijd klein.
-
Meng de mandarijn en groene kruiden door de koolsalade.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.