Kip met citroen en ketjap

Zo krijgt kip een heerlijk kruidig jasje.

2 personen
meer dan 30 minuten
hoofdgerecht
640 kcal

Ingrediënten

1 ui
1 rode peper
2 kippenbouten
1 eetlepel olie
1 eetlepel sojasaus of ketjap met minder zout
½ citroen

200 ml heet water
150 gram volkoren noedels
500 gram broccoli

Bereiding

Pel de ui en snijd klein.
Maak de peper schoon en snijd in smalle ringetjes.
Verwijder het vel van de kippenbouten.
Bak de kip in de hete olie aan alle kanten lichtbruin. Bak de ui en de peper kort mee.
Voeg de ketjap en de schijven citroen toe en meng alles goed door elkaar.
Giet er het hete water bij. Stoof de kip met een deksel op de pan in 45 minuten gaar.
Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Maak de broccoli schoon en verdeel de groente in roosjes. Schil de steel en snijd in stukjes.
Kook de broccoli in weinig water in ca. 4 minuten gaar.
Serveer de noedels en de broccoli bij de kip.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Broccoli is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor onbewerkt vlees (kip, kalkoen, eend) met een topkeurmerk. Biologisch en Beter Leven 2 of 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	640 kcal
Vet	18 gram
Waarvan verzadigd vet	6 gram
Koolhydraten	59 gram
Waarvan suikers	10 gram
Vezels	12 gram
Eiwit	54 gram
Zout	0,4 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.