Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kapsalon gezonde stijl

Kapsalon gezonde stijl

  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 490 kcal
  • Informatie

Ingrediënten

  • 1 theelepel gemalen komijnzaad
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel korianderpoeder
  • ½ theelepel kaneel
  • 1½ theelepel knoflookpoeder
  • 150 gram kippendijfilet
  • 500 gram aardappelen
  • 2 eetlepels olie
  • 4 eetlepels Griekse yoghurt, 0% vet
  • ½ komkommer
  • 1 tomaat
  • 75 gram ijsbergsla
  • 1 plak 30+ kaas

Bereiding

  1. Maak een kruidenmix van het komijnzaad, ½ theelepel paprikapoeder, ½ theelepel korianderpoeder, ½ theelepel kaneel en ½ theelepel knoflookpoeder.
  2. Snijd de kippendijfilet in dunne reepjes en meng de kruidenmix erdoorheen. 
  3. Dek de reepjes af en laat minimaal 30 minuten in de koelkast staan.
  4. Snijd de aardappelen in frietvorm en meng er ½ theelepel paprikapoeder, ½ theelepel knoflookpoeder en 1 eetlepel olie door.
  5. Zet de oven aan op 200 °C.
  6. Verdeel de frieten over de bakplaat en bak ze in 30 minuten gaar en goudgeel.
  7. Doe de yoghurt in een schaaltje en meng er ½ theelepel knoflookpoeder door.
  8. Was de tomaat en de komkommer en snijd ze in stukken.
  9. Meng de ijsbergsla erdoorheen.
  10. Verwarm 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak de kipreepjes in 10 minuten gaar.
  11. Vet een ovenschaal in en verdeel de frietjes over de bodem.
  12. Leg daar de kipreepjes en een plak kaas bovenop.
  13. Grill het geheel 2 minuten in de oven.
  14. Verdeel de salade en de knoflooksaus erover.

Extra informatie

 

Ingrediënten over?

Komkommer over? Gebruik 'm in deze lekkere rijstsalade met edamame en zeewier

Video kapsalon maken

Bekijk ook de video kapsalon maken op YouTube

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Dit recept bevat 'Tomaat (tros, vlees..)'. Dit product is deze maand (juni) niet de meest duurzame oplossing.
Kip Bij kip kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor scharrel, biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 490 kcal
Vet 17 gram
Waarvan verzadigd vet 5 gram
Koolhydraten 47 gram
Waarvan suikers 4 gram
Vezels 6 gram
Eiwit 34 gram
Zout
0,4 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept