Ingrediënten over?
Koriander:
Bewaar de koriander tussen velletjes nat keukenpapier onderin de koelkast. Het is nog 4 dagen houdbaar. Gebruik de rest van de koriander in deze pittige bonensoep.
Kokosmelk:
Bewaar een rest kokosmelk in een goed afsluitbaar koelkastdoosje en bewaar het maximaal 4 dagen in de koelkast. In de diepvries is kokosmelk nog 3 maanden houdbaar.