Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Haringrolletje

Haringrolletje

Met deze friszure haring-hap steel je de show.

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • voorgerecht, lunch

Ingrediënten

  • 2 zure haringen
  • ½ bosuitje
  • 2 cornichon (kleine augurkjes) of 1 kleine augurk

Materialen

cocktailprikkers

Bereiding

  1. Laat de haringen uitlekken en leg ze met het vel naar beneden.
  2. Was het bosuitje en snijd het in de lengte in reepjes.
  3. Leg op iedere haring wat reepjes bosui en een augurkje en rol de haringen op.
  4. Steek ze eventueel vast met een cocktailprikker.

Ingrediënten over?

Bosui:
Bewaar een half bosuitje verpakt in plastic in de koelkast nog maximaal 4 dagen.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Bosui is deze maand (augustus) een seizoensproduct.
Viswijzer Dit recept bevat haring. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies haring met MSC. De meeste is goede keus.

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 160 kcal 160 kcal
Vet 10 gram 10 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram 3 gram
Koolhydraten 1 gram 1 gram
Waarvan suikers 1 gram 1 gram
Vezels 0 gram 0 gram
Eiwit 10 gram 10 gram
Zout
1,6 gram 1,6 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept