Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Guacamole

Guacamole

Haal het zonnetje in huis met deze lekkere Mexicaanse dip. Bekijk ook de receptvideo!

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 345 kcal
  •  

Ingrediënten

  • ½ ui
  • ½ tomaat
  • 3 takjes koriander
  • 1 avocado
  • 1 teentje knoflook
  • limoensap
  • peper
  • 4 volkoren boterhammen

Bereiding

  1. Snijd de ui en tomaat in kleine stukjes.
  2. Was de takjes koriander en snijd of knip ze fijn.
  3. Doe de groente en kruiden in een kommetje.
  4. Halveer de avocado, schep het vruchtvlees eruit en prak het grof.
  5. Voeg de avocado toe aan het kommetje en pers de knoflook er bovenuit.
  6. Breng op smaak met twee eetlepels limoensap en peper.
  7. Geef er brood bij.

Allergie-informatie

Allergie info:
Lees voor het gebruik van verpakte zalm het etiket.

Ingrediënten over?

Beetje limoensap nodig? Snijd de limoen niet door, maar prik er een gaatje in en knijp er wat sap uit. Gebruik eventueel limoensap uit een flesje. Een flesje limoensap is in de koelkast afgesloten weken houdbaar.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Avocado heeft deze maand (december) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 345 kcal
Vet 18 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 32 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vezels 8 gram
Eiwit 10 gram
Zout
0,7 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept