Guacamole

Een dip uit de Mexicaanse keuken. Bekijk ook de receptvideo!

2 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht, tussendoor, lunch
305 kcal

Ingrediënten

3 takjes verse koriander
½ tomaat
½ (rode) ui
1 avocado
1 teentje knoflook

limoensap
peper
2 volkoren wraps of boterhammen

Bereiding

Was de tomaat en koriander. Pel de ui.
Snijd alles klein en doe in een kom.
Halveer de avocado, schep het vruchtvlees eruit en prak grof.
Voeg de avocado toe aan de kom en pers de knoflook erboven uit.
Breng op smaak met limoensap en peper.
Rooster de boterhammen lichtbruin en serveer er de guacamole bij.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Avocado is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropische groente met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Limoen is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	305 kcal
Vet	18 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram
Koolhydraten	25 gram
Waarvan suikers	3 gram
Vezels	7 gram
Eiwit	8 gram
Zout	0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.