Groentespread

8 personen
meer dan 30 minuten
voorgerecht
20 kcal

Ingrediënten

150 ml halfvolle yoghurt
1 rode paprika
1 stengel bleekselderij
2 bosuitjes

4 zoetzure augurken
peper

Bereiding

Maak een schone theedoek nat en bekleed hiermee een zeef. Laat in de doek de yoghurt 2 uur uitlekken.
Maak de groente schoon. Hak de groente en de augurken in de keukenmachine klein.
Schep de dikke, uitgelekte yoghurt uit de doek en meng de groente erdoor. Maak de spread op smaak met wat peper.
Bewaar de spread afgedekt in een schaaltje in de koelkast maximaal 5 dagen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Paprika is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	20 kcal
Vet	0 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	2 gram
Waarvan suikers	2 gram
Vezels	1 gram
Eiwit	1 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.