Glutenvrij brood uit de broodbakmachine

Dit glutenvrije brood wordt gemaakt met gist (gedroogd of vers).

20 plakken
meer dan 30 minuten
105 kcal

Ingrediënten

12 gram verse gist
1 theelepel suiker
500 gram glutenvrij volkorenmeel, zoals boekweitmeel of rijstemeel
3 eetlepels olie

2 theelepels glutenvrij bakkerszout
300 ml water

Materialen

Broodbakmachine

Bereiding

Doe de gist onderin de bakvorm en strooi de suiker erover of doe de gist in het daarvoor bestemde vakje.
Strooi het meel in de bakvorm.
Voeg de olie en het zout toe. Schenk als laatste het water erbij.
Stel de bakmachine in volgens de gebruiksaanwijzing.
Neem het gebakken brood uit de vorm en laat het op een rooster afkoelen.

Variaties

Gebruik in plaats van 12 gram verse gist 1 theelepel gedroogde gist. In plaats van olie kan ook vloeibare margarine gebruikt worden.
Snijd het brood in boterhammen en vries eventueel in porties in.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	105 kcal
Vet	2 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	18 gram
Waarvan suikers	1 gram
Vezels	1 gram
Eiwit	2 gram
Zout	0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.