Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Gevulde peer met walnoten

Gevulde peer met walnoten

Je weet niet wat je proeft!

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 130 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 stevige peer
  • citroensap
  • 15 gram walnoten
  • 4 sprieten bieslook
  • 30 gram zuivelspread light
  • peper

Bereiding

  1. Schil de peer, halveer hem en verwijder het klokhuis. Druppel wat citroensap over de peer tegen het verkleuren.
  2. Hak de walnoten klein.
  3. Was de bieslook en knip de sprieten klein.
  4. Meng de noten en de bieslook door de roomkaas en maak dit op smaak met wat peper.
  5. Vul de holtes van de peer hiermee en leg de halve peren op bordjes.

Ingrediënten over?

Zuivelspread:
Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de zuivelspread afgedekt maximaal 1 week in de koelkast.
Zuivelspread is ook heerlijk op brood met plakjes radijs, geraspte wortel, rettich, of verse kruiden.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Peer is deze maand (maart) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 130 kcal
Vet 7 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 12 gram
Waarvan suikers 10 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 3 gram
Zout
0,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept