Gevulde witlofbladen met noten

Met geitenkaas, fruit en noten.

2 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht
145 kcal

Ingrediënten

2 eetlepels doperwten (diepvries)
50 gram druiven
½ appel
citroensap
15 gram walnoten

30 gram verse geitenkaas
4 grote witlofbladen

Bereiding

Kook de doperwtjes in een bodempje water in 2 minuten gaar en laat ze afkoelen.
Was de druiven.
Snijd de appel in blokjes en druppel er wat citroensap over.
Hak de walnoten grof.
Verkruimel de geitenkaas en meng de appel, de druiven en de noten er door.
Was de witlofbladen en vul de bladen met het mengsel. Garneer met de doperwtjes.

Ingrediënten over?

Stuk appel:
Druppel er wat citroensap over tegen het verkleuren. Snijd het stuk appel in plakken en beleg er een boterham mee.

Informatie over dit recept

Witlof is deze maand (april) een seizoensproduct.

Past in dieet

Vrij van gluten
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	145 kcal
Vet	8 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram
Koolhydraten	12 gram
Waarvan suikers	8 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	5 gram
Zout	0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken