Gevulde portabella

2 personen
minder dan 30 minuten
voorgerecht
125 kcal

Ingrediënten

1 bruine boterham
2 portabella's of grote champignons
1 bosui
10 hazelnoten

1 eetlepel olie
1 theelepel dille (diepvries of vers)

Bereiding

Verwijder van het brood de korsten en verkruimel het brood.
Maak de portabella's schoon, verwijder de steel en hol ze voor een deel uit.
Maak de bosui schoon en snijd het in ringen.
Hak de hazelnoten grof.
Fruit de ringen ui in de olie. Bak het broodkruim en de hazelnoten even mee.
Breng op smaak met peper en dille.
Vul hiermee de portabella's. Laat de portabella's in een kleine pan met een bodempje water in 8 minuten gaar worden.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Paddenstoelen is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	125 kcal
Vet	9 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	6 gram
Waarvan suikers	1 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	5 gram
Zout	0,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.