Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Geroosterde asperges

Geroosterde asperges

Een simpel maar smaakvol recept met asperges en ei. Door het grillen komt de aspergesmaak extra goed tot zijn recht.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • voorgerecht
  • 135 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 750 gram asperges
  • 2 eetlepels olijfolie

Bereiding

  1. Was de aardappelen goed en kook met schil 5 minuten in weinig water beetgaar.
  2. Schil de asperges en snijd de onderste houtachtige uiteinden eraf.
  3. Kook de asperges in 8-10 minuten beetgaar.
  4. Neem de asperges uit de pan en halveer ze in de lengte.
  5. Bedruppel de asperges met de olie.
  6. Verhit een pan en leg de asperges er schuin op.
  7. Rooster de asperges in een paar minuten tot ze mooie lichtbruine streepjes krijgen.

Allergie-informatie

Lees voor het gebruik van margarine het etiket.

Ingrediënten over?

Asperges:
Bewaar asperges gewikkeld in een vochtige schone theedoek maximaal 2-3 dagen in de koelkast.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Witte asperges is deze maand klimaatvriendelijk in Nederland verbouwd.

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 135 kcal
Vet 11 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 7 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit