Gemarineerde meloen

Kies de meloensoorten waar jij trek in hebt. Het lekkerste om de marinade even goed in te laten trekken.

2 personen
meer dan 30 minuten
nagerecht, tussendoor
35 kcal

Ingrediënten

5 gram gember
4 eetlepels water
½ eetlepel citroensap
200 gram meloen, zoals galiameloen en watermeloen

Bereiding

Schil de gember en rasp fijn.
Roer de geraspte gember en het citroensap door het water.
Schil de meloen en snijd het vruchtvlees in blokjes of bolletjes.
Schep het gemberwater erdoor en laat het minimaal 1 uur op een koele plaats intrekken.
Verdeel de gemarineerde meloen over schaaltjes.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Meloen is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	35 kcal
Vet	0 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	8 gram
Waarvan suikers	7 gram
Vezels	1 gram
Eiwit	1 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.