Fruitflip

Heerlijk gelaagd genieten.

2 personen
0-15 minuten
nagerecht

Ingrediënten

5 gedroogde pruimen, abrikozen, vijgen of dadels
150 gram vers fruit, bijv. 1 peer, 2 kiwi’s of 100 gram aardbeien + 1 kleine banaan
1 eetlepel (gebroken) lijnzaad
300 ml halfvolle yoghurt

3 eetlepels muesli zonder suiker
½ eetlepel zonnebloempitten

Bereiding

Was het gedroogde fruit en snijd het in stukjes.
Maak het verse fruit schoon en snijd het in stukjes.
Meng het lijnzaad door de yoghurt.
Meng de muesli met de zonnebloempitten.
Schenk wat van de yoghurt in 2 hoge glazen of kommen.
Verdeel er wat muesli over, dan een laagje gedroogd fruit en een laagje vers fruit. Herhaal dit nog een keer.

Ingrediënten over?

Aardbeien
Bewaar aardbeien onafgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast. Zorg dat ze niet vochtig worden, leg ze eventueel op keukenpapier om vocht te absorberen.

Informatie over dit recept

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	205 kcal	205 kcal
Vet	6 gram	6 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram	2 gram
Koolhydraten	25 gram	25 gram
Waarvan suikers	25 gram	25 gram
Vezels	6 gram	6 gram
Eiwit	8 gram	8 gram
Zout	0,2 gram	0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken