Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Apps en tools
!

Schijf van Vijf krijgt doorontwikkeling

Tot half april verwerken we nieuwe wetenschappelijke inzichten over gezond, duurzaam en veilig eten. Tot die tijd blijft de Schijf van Vijf gewoon bruikbaar. Lees meer
Recept van het Voedingscentrum: Aardappelkoek met garnalen en bieslook

Aardappelkoek met garnalen en bieslook

Geïnspireerd op de Deense keuken.
  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • voorgerecht
  • 260 kcal

Ingrediënten

  • 300 gram aardappelen
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 50 gram garnalen
  • 1 ei
  • 2 eetlepels halfvolle melk
  • peper
  • 3 sprieten bieslook

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in 20-25 minuten gaar.
  2. Snijd de aardappelen in plakken.
  3. Verwarm de margarine en bak hierin de aardappelen goudgeel. 
  4. Strooi de garnalen erover.
  5. Klop het ei los met de melk en wat peper.
  6. Schenk het ei over de aardappelen en laat stollen.
  7. Was het bieslook en knip de sprieten klein. Strooi het bieslook over de aardappelkoek.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor ei met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven 2 of 3 sterren zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor schaal- en schelpdieren met een topkeurmerk. MSC/ASC, Biologisch en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor melk met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Bij diabetes
  • Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 260 kcal
Vet 11 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 28 gram
Waarvan suikers 1 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 11 gram
Zout
0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.