Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Couscoussalade met hüttenkäse en granaatappelpitten

Couscoussalade met hüttenkäse en granaatappelpitten

Een fris en smaakvol gerecht in een paar eenvoudige stappen.
  • 4 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 385 kcal

Ingrediënten

  • 200 gram volkoren couscous
  • 1 komkommer
  • 1 (rode) paprika
  • 15 gram verse peterselie
  • 15 gram verse munt
  • 40 gram ongezouten amandelen
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap
  • peper
  • 200 gram hüttenkäse
  • 100 gram granaatappelpitten

Bereiding

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Was de komkommer en paprika en snijd klein.
  3. Was de peterselie en munt en hak fijn.
  4. Hak de amandelen grof.
  5. Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap en peper.
  6. Meng de couscous, komkommer, paprika, peterselie, munt en de dressing door elkaar.
  7. Verdeel daar de hüttenkäse, granaatappelpitten en amandelen over.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Granaatappel is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.
Duurzaam eten Komkommer is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.
Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 385 kcal
Vet 17 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 41 gram
Waarvan suikers 7 gram
Vezels 7 gram
Eiwit 15 gram
Zout
0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.