Bereiding
- Was de dille en snijd fijn.
-
Meng de dille, olie, azijn, mosterd, een beetje water en wat peper tot een dressing.
- Snijd de zalm in snippers, meng door de dressing en was je handen. Marineer de zalm minimaal 1 uur in de koelkast.
-
Was de radijs en snijd in plakjes.
-
Was de rucola en dep droog.
-
Was de tuinkers en snijd grof.
-
Meng de mierikswortel door de zuivelspread.
-
Snijd de bolletjes open en besmeer met halvarine en het zuivelspreadmengsel.
-
Beleg het brood met de plakjes radijs, rucola, zalm en tuinkers.
Extra informatie
Dit gerecht bevat (deels)
rauw vis. Het
is daarom extra belangrijk dat het goed vers is en je er hygiënisch mee om
gaat. Voor jonge kinderen,
ouderen, zwangeren en mensen met een verminderde weerstand is dit gerecht niet
geschikt. Indien mogelijk: Zij kunnen het wel eten als je de vis goed doorbakt.
Lees
op onze
website meer over
voedselveiligheid bij het gebruik van vis.
Variaties
De mosterd kun je
makkelijk zelf maken. Bekijk het recept voor mosterd.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.