Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Brood met tonijnsalade

Een heerlijk lunchrecept.

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • voorgerecht, lunch

Ingrediënten

  • 1 blikje tonijn (naturel, op water)
  • ½ (rode) appel
  • 2 takjes peterselie
  • 1 eetlepel slasaus (25% olie)
  • peper
  • 2 volkoren boterhammen

Bereiding

  1. Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes.
  2. Was het stuk appel en snijd het in kleine blokjes.
  3. Was de peterselie en knip het fijn.
  4. Meng de appel, de peterselie en de slasaus door de tonijn en maak dit op smaak met wat peper.
  5. Rooster het brood en besmeer het met het tonijnmengsel.

Ingrediënten over?

Halve appel:
Druppel er wat citroensap over tegen het verkleuren. Snijd het stuk appel in plakken en beleg er een boterham mee.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Appel is deze maand (december) een seizoensproduct.
Viswijzer Dit recept bevat tonijn, albacore. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Albacore tonijn (Stille Oceaan) is verkrijgbaar met MSC-keurmerk. Skipjack tonijn kan een prima keuze 
zijn, afhankelijk van de vangstmethode. Geelvin en Blauwvin tonijn: liever niet. 

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 195 kcal 195 kcal
Eiwit 20 gram 20 gram
Koolhydraten 20 gram 20 gram
Waarvan suikers 4 gram 4 gram
Vet 4 gram 4 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram 1 gram
Vezels 3 gram 3 gram
Zout
1,1 gram 1,1 gram
Print dit recept
Deel dit recept