Brood met appel-tonijnsalade

Dit broodje met zelfgemaakte tonijnsalade heeft een zoetzure smaak door de appel.

2 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht, lunch
265 kcal

Ingrediënten

100 gram tonijn op water (uitlekgewicht, blik)
½ (rode) appel
2 takjes verse peterselie
1 eetlepel halfvolle yoghurt
peper

4 (oude) volkoren boterhammen
halvarine

Bereiding

Laat de tonijn uitlekken en verdeel in stukjes.
Was de appel en snijd in kleine blokjes.
Was de peterselie en hak fijn.
Meng de appel, peterselie en yoghurt door de tonijn en breng op smaak met wat peper.
Rooster het brood.
Besmeer het brood met halvarine en verdeel het de tonijnsalade erover.

Variaties

Perfect om je restje tonijn, appel of yoghurt op te maken. Varieer met (verse) kruiden die je in huis hebt. Gebruik in plaats van peterselie bijvoorbeeld bieslook, dille of koriander.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Appel is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor magere vis met een topkeurmerk. MSC/ASC, Biologisch en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	265 kcal
Vet	5 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	32 gram
Waarvan suikers	5 gram
Vezels	6 gram
Eiwit	21 gram
Zout	1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.