Bloedsinaasappels met vanilleyoghurt

2 personen
0-15 minuten
nagerecht

Ingrediënten

3 bloedsinaasappels
½ vanillestokje
75 ml halfvolle yoghurt
25 gram granaatappelpitjes

Bereiding

Schil de sinaasappels dik en vang het sap op.
Snijd de sinaasappels in plakken en verdeel ze over 2 bordjes.
Snijd het vanillestokje open en schraap met een puntig mesje het merg eruit. Roer het merg door het opgevangen sinaasappelsap.
Roer dit door de yoghurt en schep het naast de sinaasappelplakken. Strooi de granaatappelpitjes erover.

Ingrediënten over?

Granaatappelpitjes:
Bewaar de rest van de pitjes goed afgesloten onderin de koelkast nog maximaal 3 dagen. Ook lekker en verrassend in een witlofsalade.
Vries ze evt in. Dan zijn ze 1 jaar houdbaar.

Yoghurt:
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen.

Informatie over dit recept

Past in dieet

Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van gluten
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	85 kcal	85 kcal
Vet	2 gram	2 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram	1 gram
Koolhydraten	15 gram	15 gram
Waarvan suikers	10 gram	10 gram
Vezels	3 gram	3 gram
Eiwit	3 gram	3 gram
Zout	< 0.1 gram	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken