Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Bietjesspread

Bietjesspread

Deze spread is heerlijk voor op brood. De dille en yoghurt maken het fris.

  • 8 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht, ontbijt
  • 95 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 300 gram rode bieten (gekookt)
  • 75 ml halfvolle yoghurt
  • 8 volkoren boterhammen
  • peper
  • dille (vers)

Materialen

Keukenmachine of staafmixer

Bereiding

  1. Pureer de bieten en de yoghurt in een keukenmachine of met een staafmixer tot een gladde spread.
  2. Besmeer de boterhammen met de spread.
  3. Garneer met wat peper en dille.

Variaties

Je kunt halfvolle yoghurt vervangen door verrijkte sojayoghurt.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Zelfgemaakte groentespreads kun je maximaal 2 dagen in de koelkast of 3 maanden in de diepvries bewaren. Bewaar het in een potje met een deksel erop. Doe er eventueel wat citroensap over voor het kleurbehoud.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Rode biet is deze maand (april) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 95 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 16 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 5 gram
Zout
0,4 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept