Brood met rode bietenspread

Deze spread is heerlijk voor op brood. De dille en yoghurt maken het fris.

9 personen
minder dan 15 minuten
voor-/bijgerecht, ontbijt
50 kcal

Ingrediënten

100 gram rode bieten (gekookt)
1 eetlepel halfvolle yoghurt
4 volkoren boterhammen
smeerbare halvarine of margarine

peper
dille (vers)

Materialen

Keukenmachine/staafmixer

Bereiding

Pureer de bieten en yoghurt in een keukenmachine of met een staafmixer tot een gladde spread.
Besmeer de boterhammen met halvarine en de spread.
Garneer met wat peper en dille.

Variaties

Je kunt de yoghurt vervangen door verrijkte sojayoghurt of magere kwark.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Rode bieten is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

Energie 50 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 7 gram
Waarvan suikers 1 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 2 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.