Menusuggestie
Serveer er bruin (Libanees) platbrood bij.
Ingrediënten over?
Tahin:
Bewaar een pot tahin donker en koel. Gebruik een schone lepel om wat van de tahin uit de pot te scheppen. Dit voorkomt besmetting met bacteriën en schimmels.
Tahin is tot wel een jaar houdbaar.
Zelfgemaakte
groentespread:
Zelfgemaakte spread kun je ongeveer 2 dagen bewaren in de koelkast. Bewaar deze in
een afsluitbare bak. Doe er eventueel wat citroensap over voor het
kleurbehoud. Invriezen kan ook, dan is de spread nog 3 maanden houdbaar.