Avocado tosti

Een keer iets anders dan een tosti met ham en kaas.

2 personen
0-15 minuten
lunch

Ingrediënten

½ avocado
1 kleine tomaat
mespunt knoflookpoeder
peper
4 volkoren boterhammen

halvarine
2 plakjes 30+ (komijne)kaas

Bereiding

Neem het vruchtvlees van de avocado uit de schil. Prak de avocado grof en doe dit in een bakje.
Snijd de tomaat in kleine blokjes en meng door de avocado.
Voeg knoflookpoeder en peper naar smaak toe en meng goed.
Besmeer de boterhammen met halvarine.
Beleg een boterham met een plakje kaas en verdeel het avocadomengsel erover.
Leg de andere boterham er bovenop.
Bak de tosti lichtbruin in een contactgrill of koekenpan en snijd hem schuin doormidden.

Ingrediënten over?

Avocado:
Bewaar een stuk avocado met de pit er in. Druppel een beetje citroensap op het snijvlak. Bewaar de helft afgedekt met plastic in de koelkast.

Informatie over dit recept

Avocado heeft deze maand (augustus) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Caloriearm
Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	330 kcal	330 kcal
Vet	15 gram	15 gram
Waarvan verzadigd vet	4 gram	4 gram
Koolhydraten	30 gram	30 gram
Waarvan suikers	2 gram	2 gram
Vezels	6 gram	6 gram
Eiwit	15 gram	15 gram
Zout	1 gram	1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken