Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Appelmoes

Appelmoes

Zo maak je in een handomdraai appelmoes zonder suiker. Heerlijk met halfvolle yoghurt of magere kwark of bij de (warme) maaltijd.
  • 4 personen
  • meer dan 30 minuten
  • nagerecht, tussendoor
  • 85 kcal

Ingrediënten

  • 750 gram appels
  • 100 ml water
  • kaneel

Materialen

Staafmixer/keukenmachine

Bereiding

  1. Maak de appel schoon en snijd in stukjes.
  2. Doe de appels met het water in een pan.
  3. Kook met een deksel op de pan in 10-15 minuten zacht.
  4. Neem de pan van de warmtebron. Stamp de appels wat kleiner of pureer met een staafmixer of in een keukenmachine tot de gewenste dikte.
  5. Laat de appelmoes afkoelen en breng op smaak met wat kaneel.

Variaties

Vervang de kaneel door koek- en speculaaskruiden of vanille-aroma. Lekker met wat geraspte citroenschil.
In plaats van appelmoes, kun je ook perenmoes maken. Houd hetzelfde gewicht aan voor het fruit.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Bewaar appelmoes in een afgesloten bak enkele dagen in de koelkast of vries in porties in. Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken en bekijk ook het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Appel is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 85 kcal
Vet 0 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 18 gram
Waarvan suikers 17 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 0 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.