Zo eet je goed

Je lijf gaat je hele leven mee. Als je volgens de Schijf van Vijf eet, blijf je gezond en fit. Zo kun je leren, sporten, spelen en plezier maken. Best belangrijk!

Wat staat er in de Schijf van Vijf?

• Eet lekker veel groente en fruit. Varieer met kleur.
• Vet heb je nodig. Tenminste, de goede vetten uit bijvoorbeeld olijfolie of zachte margarine .
• Elke dag vlees eten is niet nodig. Wissel af met duurzame vis , ongezouten noten, bruine bonen, linzen, kikkererwten of eieren.
• Kies vooral volkoren. Denk aan volkorenbrood, volkorenpasta of zilvervliesrijst.
• Drink genoeg! Geen limo’s en sapjes vol suiker, maar kraanwater of thee zonder suiker.

Hoeveel eten heb je nodig?

Wat staat er niet in de Schijf van Vijf?

Snoep, koek en frisdrank vind je niet in de Schijf van Vijf. Al die zoetigheden zijn namelijk niet gezond. Iets te snacken of te snoepen mag, maar liever niet te veel en niet te vaak. Kies elke dag maximaal 3 tot 5 keer iets kleins buiten de Schijf van Vijf. Iets kleins is bijvoorbeeld een koekje, stukje chocolade, zoet beleg of een lepel ketchup. Ook kun je maximaal 3 keer per week iets groters kiezen buiten de Schijf van Vijf, zoals een stuk taart, een zakje chips of een glas frisdrank.

Dus, als je zin hebt in iets te eten tussendoor, verwen jezelf dan vooral met al die lekkere dingen die in de Schijf van Vijf staan: snacktomaatjes, reepjes paprika, een handje ongezouten noten (ja, één handje elke dag! Dus niet 2 of meer), een volkoren boterham ruim belegd met allerlei fruit, een tosti of een bakje halfvolle yoghurt. Allemaal prima keuzes.

Is dit gezond?

Twijfel jij of iets een gezonde keuze is of niet? Vul het hieronder in, en je hebt meteen antwoord.

Kun jij al Eetwisselen?

Grote veranderingen hou je vaak niet zo goed vol. Dat geldt ook voor als je gezonder wilt gaan eten. Het is daarom beter om kleine stapjes te zetten. Dat heet een Eetwissel. Dan ruil je één product in voor een gezonder alternatief uit de Schijf van Vijf. Bijvoorbeeld in plaats van een glas frisdrank: een glas water. We hebben nog meer voorbeelden. Welke Eetwissel ga jij een keer proberen?

Uit witbrood is het beste eruit gehaald; de vezels. Hartstikke zonde want die zijn juist goed voor je! In volkorenbrood blijft alles bewaard. Je verspilt dan dus niets.

Een broodje kroket bevat meer calorieën. En er zit meer zout in. Een volkoren kaastosti is dus beter voor je. Ook belast je het milieu minder. Een plak kaas maken kost minder energie dan een kroket.

Chocopasta zit vol suiker en verzadigd vet. Dan liever 100% pindakaas! Daar is geen zout of suiker aan toegevoegd. En er zitten ook nog eens veel goede vetten in. Pinda’s zijn van alle noten het milieuvriendelijkst. Wisselen maar!

In ontbijtkoek zit vaak veel suiker en weinig vezels of goede voedingsstoffen. Fruit zit juist vol vitamines, mineralen en vezels. De keuze aan fruit is reuze. En voor fruit is geen fabriek of bewerking nodig.

In chips zit veel zout en ongezond vet. Als je een handje ongezouten noten eet, snack je gezond en krijg je goede vetten binnen. En het scheelt ook voor het milieu omdat chips moeilijker te maken is.

Wissel je van cola naar water, dan bespaar je wel 6 suikerklontjes. Water drinken is ook een stuk beter voor je tanden. En omdat kraanwater geen verpakking en vrachtwagens nodig heeft, is het ook beter voor het milieu.

Dranken met suiker kunnen je dik maken. Daarom kan je beter thee zonder suiker drinken. Om ice tea te maken is meer verpakking, bewerking en vervoer nodig dan voor een theezakje. Directe winst voor het milieu dus.

Ben jij een eet-expert?