Vlees bevat een aantal nuttige voedingstoffen, zoals eiwit, ijzer en vitamine B1 en B12. Het is daarom belangrijk te kiezen voor een vleesvervanger die dezelfde voedingsstoffen levert. Bij kant-en-klare vleesvervangers is dit niet altijd het geval. Ook bevatten kant-en-klare vleesvervangers vaak te veel zout.
Wil je weten of jouw favoriete kant-en-klare vleesvervanger een gezonde keuze is en in de Schijf van Vijf staat? Kijk dan in de 'Kies Ik Gezond?'-app. Of kies een dagje voor peulvruchten, ei of ongezouten noten. Varieer om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen.
Meer weten: