Soms lijkt het of kinderen druk of hyperactief worden na het eten van suiker of snoep. Ook zijn er mensen die een verband leggen tussen extreme vermoeidheid en het eten van suiker. Wetenschappelijk onderzoek laat echter zien dat suiker niet leidt hyperactief gedrag.
Klachten
Bij sommige mensen kan te veel suiker toch leiden tot klachten. Als je te veel suiker eet dan loop je namelijk de kans dat je te weinig andere voedingsstoffen binnenkrijgt, zoals vitamines, mineralen en vezels. Door zo’n onevenwichtige voeding kan je vermoeid raken, vaak hoofdpijn hebben of maag-darmklachten krijgen, zoals diarree. Met name kinderen kunnen zich daardoor onrustiger gedragen. Lees meer over suikerovergevoeligheid.
Fructose
Sommige mensen krijgen darmproblemen als ze meer dan 50 gram fructose (fruitsuiker) binnenkrijgen, zoals een opgeblazen gevoel en dunne ontlasting. Dit komt vooral voor bij jonge kinderen die te veel appelsap drinken. Appelsap bevat relatief veel fructose, ongeveer 5 gram per 100 milliliter.
Calorieën
Met frisdranken en andere suikerrijke producten krijgt je al snel (te) veel calorieën binnen. Dat kan een verstoorde energiebalans veroorzaken. Iedereen die langere tijd meer calorieën binnenkrijgt dan hij verbruikt, slaat calorieën op als vet en wordt dus zwaarder.