Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar

Diëten is ongezond als je over een langere periode te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt. Je kunt ziek worden door vitaminetekorten. En als je te weinig energie binnenkrijgt, kan spierweefsel worden afgebroken.

Afvallen en gezond eten

De meeste afvaldiëten richten zich op het afvallen zelf en niet op het aanleren van een gezond eetpatroon. Denk aan Atkins, Sonja Bakker en Dokter Frank. Ze zijn eenzijdig en bevatten niet alle voedingsstoffen die je nodig hebt. Als je gezond wilt eten dan neem je alle voedingsmiddelen die gunstig zijn voor je gezondheid en zorg je ervoor dat je alle voedingstoffen binnenkrijgt die je lichaam nodig heeft.

Wil je blijvend een gezond gewicht? Volg dan de 3 adviezen van het Voedingscentrum:

  • Minder eten
  • Gezonder eten
  • Meer bewegen
Eetwissel maken?
Met een Eetwissel maak je vandaag al een kleine stap binnen wat je nu al eet. Bij elke wissel zorg je beter voor jezelf en het milieu.