Weet
jij hoeveel zout er in je favoriete kruidenmix zit? Tijdens de World Salt
Awareness Week staan we extra stil bij het verborgen zout in ons eten. En zeg
eens eerlijk: verwacht jij dat een kruidenmix tot wel een derde uit zout kan
bestaan? Gelukkig is er van bijna elke kruidenmix wel een variant te vinden
zonder toegevoegd zout.
Aan veel producten die
je dagelijks eet is zout toegevoegd. Ongemerkt krijg je zo door de dag heen
veel zout binnen. In Nederland eten de meeste mensen er zelfs veel te veel van.
Door minder zout te eten daalt je bloeddruk. Dat is beter voor je nieren en
verkleint de kans op hart- en vaatziekten.
We hebben 6
kruidenmixen uit de supermarkt onder de loep genomen. In de afbeelding
hieronder zie je hoeveel toegevoegd zout ze bevatten per 100 gram.
![hoeveelheid toegevoegd zou in kruidenmixen]()
En je ziet: er valt wat
te kiezen. Sommige kruidenmixen bestaan tot een derde uit zout, terwijl aan andere
varianten helemaal geen zout is toegevoegd. Het loont dus om op het etiket bij
de ingrediënten te kijken of er zout is toegevoegd. Kiezen voor een kruidenmix
zonder toegevoegd zout is een kleine, haalbare stap om te zorgen dat je hier minder
van binnenkrijgt. Meer tips om minder zout te eten.
'Kies
Ik Gezond?'-app
Staat
jouw favoriete kruidenmix er niet tussen? Gebruik dan de
'Kies Ik Gezond?'-app van
het Voedingscentrum om hem makkelijk op te zoeken. Ook kun je met de app de
streepjescode op de verpakking scannen. Je ziet dan in
een oogopslag hoeveel zout erin zit.
Wil je verschillende kruidenmixen met elkaar vergelijken
en snel een gezondere variant vinden? Ook dat kan met de app door gekozen
producten te sorteren op zout. Op die manier zet je gerechten op tafel vol smaak,
maar niet vol zout.
Zelf kruidenmixen maken
Je
kunt natuurlijk ook verse kruiden gebruiken of zelf kruidenmixen maken.
Dan weet je precies wat erin gaat. Denk aan zelfgemaakte
kruidenmengsels voor nasi of shoarma, maar ook een lekkere Italiaanse of
oosterse kruidenmix. Wat je hiervoor nodig hebt? Dit hebben we voor allerlei kruidenmixen op
een rijtje gezet. Je ziet ook direct welke heerlijke recepten je ermee kunt
maken. Eet smakelijk!