Verschillende groepen in Nederland hebben een lage vitamine A-inname. Maar het lijkt erop dat dit niet leidt tot gezondheidsklachten, zoals huidproblemen of (nacht)blindheid.
Dit blijkt uit een rapport van het RIVM dat vandaag verscheen.
Wie krijgen te weinig vitamine A binnen?
Uit het rapport van het RIVM blijkt dat de helft van de meisjes van 14 tot 17 jaar en 10 tot 30% van de volwassene Nederlanders te weinig vitamine A binnenkrijgen. Kinderen onder de 14 jaar krijgen voldoende vitamine A binnen.
Leidt een lagere vitamine A-inname tot klachten?
Een tekort aan vitamine A kán leiden tot huidproblemen, dof haar, nachtblindheid of in het ergste geval blindheid. Een inname lager dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid hoeft niet per se te leiden tot een tekort. Niet iedereen heeft namelijk evenveel van een bepaalde voedingsstof nodig.
Om beter zicht te krijgen op de mogelijke problemen heeft het RIVM verschillende zorgprofessionals zoals oogartsen, dermatologen, huisartsen en diëtisten benaderd. Zij kregen de vraag of zij mensen behandelen met bovenstaande klachten. En zo ja, of zij denken dat het door een vitamine A-tekort komt.
De zorgprofessionals zien een gebrek aan vitamine A zelden als oorzaak van deze gezondheidsklachten. Maar dit is niet wetenschappelijk onderbouwd. Het RIVM adviseert daarom om verder uit te zoeken of die klachten inderdaad zelden door een vitamine A-tekort komen of dat de zorgprofessionals dit verband over het hoofd zien.
Hoe krijg je voldoende vitamine A binnen?
Met een gezond voedingspatroon volgens de Schijf van Vijf krijg je voldoende vitamine A binnen. Je vindt vitamine A in dierlijke producten, zoals vlees, melk en ei. Ook wordt het toegevoegd aan halvarine en bak- en braadproducten. Verder kan het lichaam zelf vitamine A maken uit carotenoïden. Deze stoffen komen veel voor in verschillende soorten groenten, zoals wortel, boerenkool, spinazie en andijvie.
Is het nodig om een vitamine A-supplement te slikken?
Het levert geen extra gezondheidsvoordeel als je meer vitamine A neemt dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Wil je toch een supplement met vitamine A slikken? Neem dan niet meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Te veel vitamine A kan namelijk schadelijk zijn.
Zwangere vrouwen: slik geen vitamine A
Voor zwangere vrouwen is het advies om geen supplement te slikken met vitamine A, omdat te veel vitamine A de kans op aangeboren afwijkingen bij de baby verhoogt.
Wil je weten of jij voldoende vitamine A binnenkrijgt?
In ons online eetdagboek Mijn Eetmeter kun je bijhouden of je genoeg vitamine A binnenkrijgt. Daarvoor vink je bij de instellingen van je voedingsstoffen Vitamine A aan. Vul voor een goed beeld een week of 2 het dagboek in. Vergeet vooral niet je halvarine en andere smeer- en bereidingsvetten in te voeren.