Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar
 

De winter vraagt om lekker stevige gerechten. En wintertoetjes natuurlijk.

Hieronder zie je 8 winterse recepten waar je warm van wordt!

1. Pompoensoep met gembercroutons

Een pompoensoep hoort bij de winter. Dit recept is net zo makkelijk als bijzonder.

2. Pastinaaksoep met amandeltjes

Deze 'vergeten' groente vraagt erom gegeten te worden! Fluweelzacht soepje als het weer buiten alles behalve zacht is!

3. Stamppot met wintergroente en shoarmavlees

Een flinke stamppot kan natuurlijk niet in deze lijst ontbreken.

4. Stamppot met gemengde groente met tofu en cashewnoten

En uiteraard een vega-versie om van te smullen.

5. Salade van geroosterde wintergroente

Voor als ook eens een keer het zonnetje schijnt.

6. Winterse ovenschotel met rijst

Met lekker veel prei; helemaal van dit seizoen

7. Yoghurtijs met gegrilde peer

De heerlijkheid van eenvoud proef je in dit nagerechtje.


8. Sinaasappelmandje

Voor wat kleur in grijze dagen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.